شاركنا تاريخ ميلادك!
تاريخ الميلاد
تاريخ الميلاد المدخل غير مكتمل يرجى ادخال تاريخ ميلاد صحيح
×
السلعة غير متوفرة حاليا
Beer Tap Into the Art and Science of Brewing by Charles W. Bamforth - Hardcover
كن أول من يقيِّم هذا المنتج 
×
تفقد سلع أخرى متوفرة سلع أخرى متوفرة

إعلانات مُموَّلة لك

معلومات المنتج

  •  

    المواصفات

    رقم ال ISBN
    9780195305425
    الفئات
    الطبخ
    الرقم المميز للسلعة
    2724445843715
    المؤلفين
    الكاتب
    Charles W. Bamforth
    المؤلفين
    الناشر
    Oxford University Press Inc.
    رقم ال ISBN
    9780195305425
    الفئات
    الطبخ
    الرقم المميز للسلعة
    2724445843715
    المؤلفين
    الكاتب
    Charles W. Bamforth
    المؤلفين
    الناشر
    Oxford University Press Inc.
    معلومات تقنية
    غلاف الكتاب
    غلاف صلب
    اللغات والبلدان
    لغة الكتاب
    الانجليزية
    إقرأ المزيد
  •  

    الوصف:

    Written by one of the world's leading authorities and hailed by American Brewer as 'brilliant' and 'by a wide margin the best reference now available,' Beer offers an amusing and informative account of the art and science of brewing, examining the history of brewing and how the brewing process has

    Written by one of the world's leading authorities and hailed by American Brewer as 'brilliant' and 'by a wide margin the best reference now available,' Beer offers an amusing and informative account of the art and science of brewing, examining the history of brewing and how the brewing process has evolved through the ages. The third edition features more information concerning the history of beer especially in the United States, British, Japanese, and Egyptian beer, beer in the context of health and nutrition, and the various styles of beer. Author Charles Bamforth has also added detailed sidebars on prohibition, Sierra Nevada, life as a maltster, hop growing in the Northwestern U.S., and how cans and bottle are made. Finally, the book includes new sections on beer in relation to food, contrasting attitudes towards beer in Europe and America, how beer is marketed, distributed, and retailed in the US, and modern ways of dealing with yeast.

    Product Features:
    • Category Type: Cook
    • Author: Charles W. Bamforth
    • ISBN: 9780195305425
    • Binding: Hardcover
    • Book Language: English
    • Publisher: Oxford University Press Inc.
    • Dimensions (HxWxD): 23.37 x 15.75 x 2.79 cm
    • Edition: Third
    • Product Weight: 540 g
    • Publication Year: 2009
    • Book Origin: United States
    • Number of Pages: 239
 

تقييمات المستخدمين

0
لا يوجد تقييمات بعد
كن أول من يقيِّم هذا المنتج
قيِّم هذا المنتج:

×

الرجاء تأكيد رقم هاتفك الجوال لإكمال عملية الشراء

سنقوم بإرسال رسالة نصية تحتوي على رمز التفعيل، الرجاء التأكد من رقم هاتفك الجوال ادناه، ثم انقر على زر "أرسل رمز التفعيل".