شاركنا تاريخ ميلادك!
تاريخ الميلاد
تاريخ الميلاد المدخل غير مكتمل يرجى ادخال تاريخ ميلاد صحيح
×
السلعة غير متوفرة حاليا
Food Nanoscience And Nanotechnology
كن أول من يقيِّم هذا المنتج 
×
تفقد سلع أخرى متوفرة سلع أخرى متوفرة

إعلانات مُموَّلة لك

معلومات المنتج

  •  

    المواصفات

    رقم ال ISBN
    9783319135953.0
    الفئات
    العلوم الكيميائية
    الرقم المميز للسلعة
    2724330359505
    المؤلفين
    الكاتب
    Humberto Hernández-Sánchez 
    المؤلفين
    الناشر
    Springer
    رقم ال ISBN
    9783319135953.0
    الفئات
    العلوم الكيميائية
    الرقم المميز للسلعة
    2724330359505
    المؤلفين
    الكاتب
    Humberto Hernández-Sánchez 
    المؤلفين
    الناشر
    Springer
    اللغات والبلدان
    لغة الكتاب
    الانجليزية
    إقرأ المزيد
  •  

    الوصف:

     Nanoscience and nanotechnology have had a greAt impact on the food industry. They have increased the nutritional and functional properties of a number of food products and have aided in food preservation through the addition of antimicrobials or the reduction of water activity. These and many

     Nanoscience and nanotechnology have had a greAt impact on the food industry. They have increased the nutritional and functional properties of a number of food products and have aided in food preservation through the addition of antimicrobials or the reduction of water activity. These and many other applications have emerged in recent years to transform food science and technology. This book proposes to look At some of these applications and their effect on food production and innovation.  

 

تقييمات المستخدمين

0
لا يوجد تقييمات بعد
كن أول من يقيِّم هذا المنتج
قيِّم هذا المنتج:

×

الرجاء تأكيد رقم هاتفك الجوال لإكمال عملية الشراء

سنقوم بإرسال رسالة نصية تحتوي على رمز التفعيل، الرجاء التأكد من رقم هاتفك الجوال ادناه، ثم انقر على زر "أرسل رمز التفعيل".