شاركنا تاريخ ميلادك!
تاريخ الميلاد
تاريخ الميلاد المدخل غير مكتمل يرجى ادخال تاريخ ميلاد صحيح
×
السلعة غير متوفرة حاليا
Professional Chef Level 2 by Gary Hunter and Terry Tinton - Paperback
كن أول من يقيِّم هذا المنتج 
×
تفقد سلع أخرى متوفرة سلع أخرى متوفرة

إعلانات مُموَّلة لك

معلومات المنتج

  •  

    المواصفات

    رقم ال ISBN
    9781844805051.0
    الفئات
    شامل
    الرقم المميز للسلعة
    2724301011050
    المؤلفين
    الكاتب
    Gary Hunter and Terry Tinton
    المؤلفين
    الناشر
    Thomson Learning
    رقم ال ISBN
    9781844805051.0
    الفئات
    شامل
    الرقم المميز للسلعة
    2724301011050
    المؤلفين
    الكاتب
    Gary Hunter and Terry Tinton
    المؤلفين
    الناشر
    Thomson Learning
    إقرأ المزيد
  •  

    الوصف:

      Professional Chef: Level 2 is the ultimate guide for aspiring chefs looking to excel in their studies and progress towards a rewarding and stimulating career. Providing complete coverage of the NVQ level 2 food preparation and cookery qualification it clearly explains the skills, techniques and

      Professional Chef: Level 2 is the ultimate guide for aspiring chefs looking to excel in their studies and progress towards a rewarding and stimulating career. Providing complete coverage of the NVQ level 2 food preparation and cookery qualification it clearly explains the skills, techniques and underpinning theory you need to succeed in the kitchen and to compete for the some of the finest jobs in the catering industry. Combining theory and practice in one easy to use book. Professional Chef: Level 2 gives a thorough introduction to each core food group. For each food group, there are straightforward guidelines to help you identify the quality points for ingredients, including how to spot freshness, develop an awareness for seasonality and make good decisions when purchasing. Full of food, flair and flavor this essential textbook contains an extensive range of modern and traditional recipes which all reflect industry best-practice. Each recipe is broken down into a clear, easy-to-follow method of work, which guides you from preparing the raw ingredients, through all the individual stages in the cooking process, to the final presentation. Every recipe is illustrated with lavish photography of the finished dish giving a clear point of reference and indication of how the dish should turn out from the start.

      Product Features :
    • Binding : Paperback
    • Language of Text : English
    • Publication Year : 2007
    • Number of Pages : 614
    • ISBN : 9781844805051
 

تقييمات المستخدمين

0
لا يوجد تقييمات بعد
كن أول من يقيِّم هذا المنتج
قيِّم هذا المنتج:

×

الرجاء تأكيد رقم هاتفك الجوال لإكمال عملية الشراء

سنقوم بإرسال رسالة نصية تحتوي على رمز التفعيل، الرجاء التأكد من رقم هاتفك الجوال ادناه، ثم انقر على زر "أرسل رمز التفعيل".